कलेक्टर की अध्यक्षता में जिला स्तरीय खाद्य सुरक्षा सलाहकार समिति की बैठक संपन्न
सागर। कलेक्टर संदीप जी आर की अध्यक्षता में जिला स्तरीय सलाहकार समिति (खाद्य सुरक्षा) की बैठक आयोजित की गई जिसमें पुलिस अधीक्षक श्री विकास शाहवाल, सहित अन्य विभागों के अधिकारी उपस्थित रहे। बैठक के संबंध में डॉ ममता तिमोरी, अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला सागर द्वारा जिला स्तरीय सलाहकार समिति की ऐजेंन्डाबार जानकारी प्रस्तुत की गई।
डा० तिमोरी द्वारा समिति सदस्यों को अवगत कराया कि खाद्य पदार्थों में मिलावट के विरुद्ध विभाग द्वारा खाद्य पदार्थों के नमूनें लिये जा रहे हैं जिस पर कलेक्टर द्वारा अधिक से अधिक नमूने लिए जाने के निर्देश दिये गये। खाद्य पदार्थों में मिलावट के विभाग द्वारा प्रकरण न्यायालयों में दर्ज किये गये हैं और खाद्य कारोबारकर्ताओं पर रू. 3.51 लाख का जुर्माना किया गया है। विभाग द्वारा चलित खाद्य प्रयोगशाला का संचालन निरंतर किया जा रहा है और खाद्य पदार्थों में कि जाने वाली मिलावट के संबंध में आम नागरिकों को प्रशिक्षित एवं जागरूक किया जा रहा हैं।
कलेक्टर संदीप जी आर द्वारा चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से दिनांक 17.02.2025 को सागर शहर में अतिरिक्त जिला दंडाधिकारी (ए.डी.एम) एवं मुख्य चिकित्सा स्वास्थ्य अधिकारी के मार्गदर्शन में विभिन्न क्षेत्रों में भ्रमण कार्यक्रम एवं उपरोक्तानुसार कार्य करने एवं दिनांक 18.02.2025 को कार्यालय कलेक्टर में आयोजित की जाने वाली जन सुनवाई के दौरान की चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से जन-जागरूकता कार्य करने के निर्देश दिये गये।
कलेक्टर के निर्देश पर डॉ ममता तिमोरी के मार्गदर्शन में विभागीय दल द्वारा सिविल लाईन स्थित चाट-चौपाटी का मोबाईल लेब से निरीक्षण किया गया निरीक्षण में राजा डोसा, प्रो० राजा यादव, राजा पाव भाजी प्रो० राजा रजक की दुकान का खाद्य लाइसेंस एक्सपायर पाया गया इसके साथ ही ओम सांई फास्ट फूड की दो दुकानों का संचालन एक लाइसेंस से किया जाना पाया गया। इन दुकानों पर अनियमितता पाये जाने पर नियमानुसार कार्यवाही की जावेगी। मौके पर चौपाटी की दस दुकानों का निरीक्षण किया गया। और साफ-सफाई और खाद्य पदार्थों को साफ बर्तनों में रखकर एवं ढांककर विक्रय करने के, दुकान पर डस्टबिन रखने के निर्देश दिये गये।
डॉ ममता तिमोरी, अभिहित अधिकारी द्वारा अवगत कराया गया कि ईट राईट चौलेंज प्रतियोगिता फेज-4 के संबंध में अवगत कराया कि उक्त प्रतियोगिता भारतीय खाद्य संरक्षा मानक प्राधिकरण भारत सरकार नई दिल्ली द्वारा राष्ट्रीय स्तर पर मार्च 2025 तक आयोजित की जा रही है जिसमें सागर जिले द्वारा रेग्लेट्ररी, सर्विलान्स नमूने, को शत्-प्रतिशत प्राप्त कर लिया गया है ईट राईट केम्पस, ईट राईट रेलवे स्टेशन, भोग, का ऑडिट पूर्ण कर ली गई है एवं भारतीय खाद्य संरक्षा मानक प्राधिकरण भारत सरकार नई दिल्ली से बी.पी.सी.एल. बीना एवं जिला चिकित्सालय के ईट राईट कैम्पस प्रमाण पत्र प्राप्त हो चुके हैं शेष लक्ष्यों पर कार्यवाही प्रचलन में है। कलेक्टर श्री संदीप जी आर द्वारा भारतीय खाद्य संरक्षा मानक प्राधिकरण भारत सरकार नई दिल्ली द्वारा अधिकृत ऑडिट एजेंसी के माध्यम से निजी क्षेत्र के संस्थानों में ईट राईट कैम्पस / हाइजीन रेटिंग कराने के निर्देश दिये जायेगे।
