खाद्य सुरक्षा संबंधी उपायों की जानकारी देने के लिये आशा कार्यकर्ता ए.एन.एम एवं आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं को प्रशिक्षित किया गया
सागर || भारतीय खाद्य.संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण , नई दिल्ली द्वारा संपूर्ण देश के 150 जिलों में इंट राईट चौलेंज प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है, जिसमें सागर जिला भी सम्मिलित है, इसी प्रतियोगिता के तहत दिये गये टास्क के रूप में आशा कार्यकर्ता , ए.एन.एम एवं आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं को खाद्य सुरक्षा संबंधी उपायों की जानकारी देने के लिये प्रशिक्षित किया जाना है, आज दिनाक 04-02-2021 को सामुदायिक स्वास केन्द्र जैसीनगर में आशा कार्यकर्ताओं को उक्त प्रशिक्षण प्रदान किया गया जिसमें जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी जिला दमोह राकेश अहिरवाल , खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार राय एवं सुफल फाउण्डेशन के प्रतिनिधि डॉ . दीपक सिंह उपस्थित रहे।
प्रशिक्षण कार्यक्रम के दौरान उपस्थित प्रशिक्षणार्थियों को खाद्य पदार्थों में मिलावट पता करने के घरेलू परीक्षणों की जानकारी मौके पर केमीकल टेस्ट के माध्यम से दी गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार राय , द्वारा खाद्य कारोबारकर्ताओं को लायसेंस एवं पंजीयन की अनिवार्यता संबंधी एवं खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के विभिन्न प्रावधानों के उल्लघन करने पर न्यायालयीन कार्यवाही संबंधी जानकारी प्रदान की गई । जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी दमोह राकेश अहिरवाल ने उपस्थित प्रशिक्षण प्राप्त करने वाले कार्यकर्ताओं को उपभोक्ताओं के अधिकारों संबंधी जानकारी एवं पैक्ड खाद्य सामग्री को खरीदते समय रखी जाने वाली सावधानियों के संबंध में जानकारी प्रदान की । सुफल फाण्डेशन के प्रतिनिधि डॉ . दीपक सिंह द्वारा फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड खाद्य लायसेंस फोर्टीफाईड फुड के संबंध में सारगर्मित जानकारी प्रदान की । चलित खाद्य प्रयोगशाला के केमिस्ट सौरभ भारद्वाज द्वारा मौके पर केमीकल टेस्ट के माध्यम से विभिन्न खाद्य पदार्थों में मिलावट पता करने के घरेलू परीक्षणों के जानकारी प्रदान की अंत में उपस्थित प्रशिक्षणाथियों ने सही भोजन, बेहतर जीवन संकल्प द्वारा उपभोक्ताओं को जागरूक करने का आश्वासन दिया । उक्त कार्यक्रम में लगभग 60 आशा कार्यकर्ताओं को प्रशिक्षित किया गया । इसी तारतम्य में सागर विधायक शैलेन्द्र जैन ने चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला का अवलोकन कर मौके पर ₹10 के शुल्क को देकर एक आम उपभोक्ता के रूप में अपने घर में संग्रहित खाद्य सामग्री की जांच कराकर आम उपभोक्ताओं को इस अभियान में अधिक से अधिक संख्या में जुड़ने का आवहान किया एवं लोक स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग एवं मध्यप्रदेश शासन के इस जनहितैषी कार्य की सराहना की एवं खाद्य सुरक्षा प्रशासन के अधिकारियों को इस अभियान को जन – जन तक पहुंचाकर सफल बनाने के निर्देश दिये ।
गजेंद्र ठाकुर संपादक ✍️9302303212
